虾仁是不少吃货的最爱，它的营养非常的高。而虾仁的做法有很多哦，炒虾仁就是其中之一。那你知道虾仁炒什么好吃吗？其实搭配不同的事物都有着不同的味道哦。下面就简单介绍几款吃货比较喜欢的炒虾仁做法。

做法一：芦笋炒虾仁

第一：买好大虾和芦笋以及葱香，备好了黑胡椒、盐、料酒和植物油。

第二：将大虾去壳去虾线洗干净了，将芦笋直接削皮后处理，下锅烫煮了。

第三：将虾仁直接加料酒、盐和黑胡椒搅拌腌制。葱姜切段切丝。

第四：炒锅加上植物油，将葱姜下锅爆香了，加上虾仁翻炒变色。

第五：将芦笋直接下锅翻炒，加盐调味后即可。

做法二：虾仁炒白玉菇

第一：备好白玉菇、明虾、鸡蛋、葱姜、水淀粉和盐。

第二：将白玉菇直接处理后夏侯沥干，明虾直接去壳去线加盐和料酒腌制。

第三：葱姜直接切段切丝，鸡蛋直接打碎在碗中搅拌了。

第四：锅中加水将明虾烫熟了捞出，炒锅加油烧热，将葱姜爆香了，加白玉菇翻炒。

第五：将鸡蛋和虾仁下锅翻炒，加水淀粉翻炒后即可出锅。

做法三：虾仁炒西兰花

第一：备好虾仁、料酒、盐、淀粉、鸡蛋、姜蒜和西兰花。

第二：将大虾直接处理成虾线、加料酒和生姜以及盐腌制十分钟。

第三：鸡蛋打碎加淀粉搅拌了，将虾仁裹上蛋液。锅中加油翻炒虾仁，加上大蒜和盐以及料酒跟生姜翻炒，最后加西兰花翻炒出锅。