你知道吗？很多朋友都喜欢吃青椒抗衰老，据说这种食物含有胡萝卜素还有维生素以及有机化合物，因此可以让皮肤的粘膜增强，能够抑制黑色素还有消除自由基等等，所以很受女性喜欢哦，那你知道青椒怎么做好吃吗？不妨来试试这几款家常的做法吧。

做法一：虎皮青椒

第一步，备好青椒、生抽、木须、糖、蒜和植物油。

第二步，将青椒直接切段，大蒜切末。备好锅烧热了，将青椒直接下锅。

第三步，煎煮到变软之后捞出，锅中加油将大蒜下锅翻炒，加尖椒和生抽、醋和糖烧煮后即可出锅。

做法二：青椒炒牛肉

第一步，备好青椒、牛肉、油、蚝油、酒、酱油、生粉和胡椒。

第二步，将青椒直接处理后洗好切丝，牛肉直接切丝。

第三步，牛肉加上蚝油、酱油、酒和胡椒搅拌腌制，将生粉也下锅搅拌。

第四步，锅中加油烧热，将牛肉下锅翻炒了，加青椒继续翻炒，最后加蚝油即可。

做法三：青椒酿肉

第一步，备好猪肉、辣椒、葱蒜、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、胡椒粉和油。

第二步，将猪肉直接切末，葱姜切末放入肉中，再加盐、糖、玉米淀粉、酱油和老抽。

第三步，接着加鱼露、鸡精、胡椒粉和油搅拌腌制。

第三步，青椒直接挖空洗好了，将肉直接填充进去。锅中加油烧热，将辣椒肉直接下锅煎煮了。

第四步，碗中加上白糖、酱油和玉米淀粉以及水搅拌腌制，将其下锅烧煮后捞出即可。