其实只要是面粉都可以做，看口感怎样而已，例如，网上的教程都说，低筋是用来做蛋糕的，中筋面粉用来做包子馒头，高筋面粉用来做面包，但我不喜欢这种规定，我喜欢用低筋面粉做出来包子特别松软，我就喜欢那种口感，但是如果你喜欢有嚼劲一点的包子，那么可以用高筋面粉做，不一定非要中筋面粉，主要看自己口味，所以做其它东西也是一样的，反正只要是面粉就行，不过看你喜欢用哪种面粉做出来的口感。