在冬季很多朋友都会各种滋补，而养肾是必不可少的。很多朋友冬季养肾都会从饮食下手，不少的食谱都具有养肾的功效哦，那下面就简单给大家分享分享，让大家可以在冬季通过食疗让肾脏更加健康哦。

食谱一：芦笋炒虾球

第一步，备好大虾、蛋清、胡椒、玉米淀粉、姜蒜、腰果、芦笋、胡萝卜。

第二步，将大虾直接处理成虾仁洗好，加蛋清、胡椒和玉米淀粉搅拌。下锅开水中烫煮后捞出。

第三步，将姜蒜直接切片下锅爆香了，加腰果和虾仁翻炒，再将芦笋和胡萝卜直接下锅翻炒，加点盐和料酒以及淀粉勾芡后即可。

食谱二：蒜泥白肉

第一步，备好五花肉、桂皮、生姜、草果、八角、茴香、花椒、香叶、料酒、大蒜、辣酱、鸡粉、白糖、红油、花椒油、香油、醋、酱油和盐。

第二步，将五花肉直接处理后洗好了，加水，放入八角、葱姜、桂皮、草果、八角、茴香、花椒和香叶以及料酒烧煮。

第三步，煮开后文火炖煮15分钟，加盐焖会出锅。将大蒜捣碎了，锅中加油烧热将大蒜爆香了，加盐、白糖、红油、花椒油、香油、醋、酱油和肉汤。

第四步，将五花肉直接切片，摆在盘子中，将烧好的蒜泥淋上即可。

食谱三：海参红烧肉

第一步，备好海参、五花肉、油盐、葱姜蒜、八角、老抽、冰糖和料酒。

第二步，将海参直接泡发洗好切段，下锅蒸煮半小时。将五花肉直接切块了，浸泡在水中，加水和料酒去腥。

第三步，备好锅加油烧热了，将五花肉下锅翻炒，加老抽上色了，将葱姜和八角下锅，加热水和料酒烧煮。

第四步，烧开后加冰糖炖煮，再将海参下锅炖熟后即可。