夏季不少的朋友都喜欢吃烧烤还有海鲜以及火锅，那说到海鲜自然就不能错过大虾了。你知道大虾怎么做好吃又简单吗？今天就简单给大家介绍介绍大虾的几种美味做法，爱吃的朋友绝对不能错过哦。

做法一：红烧大虾

第一步，备好大虾、生抽、黑胡椒、料酒、糖、淀粉、葱姜、大蒜、辣椒油和盐。

第二步，将大虾直接去虾线后洗好了，备好碗，加上生抽、黑花椒、料酒、淀粉和糖以及水搅拌成酱汁备用，葱姜蒜切段切片。

第三步，锅中加油将葱姜爆香了，加上大虾翻炒，变色后直接加上酱汁焖煮几分钟，最后大火收汁后加盐、大蒜和辣椒油搅拌即可。

做法二：油炸大虾

第一步，备好大虾、鸡蛋、油盐、生姜、料酒、面包糠、胡椒粉和面粉。

第二步，将大虾处理后洗好了，加上盐、料酒、生姜、胡椒粉搅拌腌制。

第三步，备好碗打碎鸡蛋搅拌了，另取一碗加上面粉，再取一碗放入面包糠。

第四步，备好锅加油烧热了，七成熟左右，将大虾先裹上面粉，再放入蛋液中，接着放入面包糠中，最后下锅，油炸后出锅即可。

做法三：番茄大虾

第一步，备好大虾、葱姜、番茄酱、生抽、白醋、胡椒粉、白糖和蚝油。

第二步，将大虾处理了洗好，加料酒和盐腌制。葱姜切片备用。

第三步，锅中加油烧热，将葱姜爆香了，直接捞出葱姜，加上番茄酱。

第四步，接着加上生抽、酱油、蚝油、糖、醋和胡椒粉翻炒，适当加上水。

第五步，将大虾直接下锅焖煮后收汁即可。