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好吃又简单的三个大虾的做法
拿得起放得下 2024-06-18 19:25:17
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拿得起放得下 2024-06-20 11:07:34

夏季不少的朋友都喜欢吃烧烤还有海鲜以及火锅,那说到海鲜自然就不能错过大虾了。你知道大虾怎么做好吃又简单吗?今天就简单给大家介绍介绍大虾的几种美味做法,爱吃的朋友绝对不能错过哦。

做法一:红烧大虾

第一步,备好大虾、生抽、黑胡椒、料酒、糖、淀粉、葱姜、大蒜、辣椒油和盐。

第二步,将大虾直接去虾线后洗好了,备好碗,加上生抽、黑花椒、料酒、淀粉和糖以及水搅拌成酱汁备用,葱姜蒜切段切片。

第三步,锅中加油将葱姜爆香了,加上大虾翻炒,变色后直接加上酱汁焖煮几分钟,最后大火收汁后加盐、大蒜和辣椒油搅拌即可。

做法二:油炸大虾

第一步,备好大虾、鸡蛋、油盐、生姜、料酒、面包糠、胡椒粉和面粉。

第二步,将大虾处理后洗好了,加上盐、料酒、生姜、胡椒粉搅拌腌制。

第三步,备好碗打碎鸡蛋搅拌了,另取一碗加上面粉,再取一碗放入面包糠。

第四步,备好锅加油烧热了,七成熟左右,将大虾先裹上面粉,再放入蛋液中,接着放入面包糠中,最后下锅,油炸后出锅即可。

做法三:番茄大虾

第一步,备好大虾、葱姜、番茄酱、生抽、白醋、胡椒粉、白糖和蚝油。

第二步,将大虾处理了洗好,加料酒和盐腌制。葱姜切片备用。

第三步,锅中加油烧热,将葱姜爆香了,直接捞出葱姜,加上番茄酱。

第四步,接着加上生抽、酱油、蚝油、糖、醋和胡椒粉翻炒,适当加上水。

第五步,将大虾直接下锅焖煮后收汁即可。

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