红薯是极为常见的食物，在冬季大街小巷都可以看到烤红薯的影子。那你知道除了考红薯，红薯怎么做才会好吃呢？红薯的营养价值是非常高的，很适合冬季吃哦。那下面就简单的介绍几种做法吧。

做法一：红薯饼

第一步，准备好红薯、鸡蛋、面粉、白糖和油。

第二步，将红薯直接洗好了，下锅蒸熟了。去皮后直接捣碎了，加白糖、鸡蛋和面粉搅拌捏成丸子直接压扁。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将红薯饼直接下锅煎煮，煎熟后即可出锅。

做法二：拔丝红薯

第一步，备好红薯、白糖、醋和油。

第二步，将红薯直接处理后洗好切块，备好锅加油直接将红薯炸熟后捞出。

第三步，备好锅加油烧热了，将白糖下锅用文火熬煮，白糖融化后直接加醋烧煮一会关火。

第四步，将地瓜直接下锅搅拌后出锅即可。

做法三：红薯姜汤

第一步，备好红薯、生姜、红枣、糯米粉、红糖和水。

第二步，将红薯直接洗好后切块了备用，将生姜直接切片备用，红枣直接去核洗好。

第三步，糯米粉直接加水揉成面团，再做成小圆子，下锅煮熟后捞出备用。

第三步，备好锅加水，将地瓜。生姜和红枣以及水下锅烧煮，烧开后文火烧煮半小时，再将小圆子效果，加红糖搅拌后即可出锅。

做法四：银耳红薯汤

第一步，备好银耳、红薯、枸杞和冰糖。

第二步，将银耳直接浸泡在水中，将红薯直接却癖后洗好切块。

第三步，备好炖锅加上水，将银耳效果煮熟了，加上红薯继续炖煮二十分钟左右，加上冰糖烧煮十分钟即可出锅。