在生活中很多人都喜欢喝汤,而汤的种类有很多。那不知道大家是否喝过丝瓜汤呢?这是丝瓜搭配一些食物做成的汤,做法非常简单而且营养价值还高哦。想要知道丝瓜汤的家常做法吗?不妨跟着来学学吧。
做法一:丝瓜肉片汤
第一步,备好丝瓜、猪肉、生姜、盐和生粉。
第二步,将丝瓜直接削皮后洗好切块,将猪肉直接洗好后切片了,生姜切片。
第三步,猪肉加上生姜、生粉、盐和油腌制。炒锅备好,加油烧热了,将猪肉下锅翻炒。
第四步,八分熟左右,将丝瓜下锅翻炒,变色后加水直接烧开了即可。
做法二:丝瓜虾仁汤
第一步,备好丝瓜、大虾、火腿、葱花、盐和白胡椒粉。
第二步,将丝瓜直接削皮洗好切块,将大虾处理成虾仁洗好了,火腿切片。
第三步,锅中加油将大蒜下锅爆香了,加丝瓜翻炒,等待变色后加水。
第四步,烧开后加虾仁和火腿,烧煮后加盐和胡椒粉调味,加葱花即可。
做法三:丝瓜泥鳅汤
第一步,备好丝瓜、泥鳅、生粉和大蒜、生姜和盐以及油。
第二步,将泥鳅处理好了,加盐搓洗干净,在加生粉清洗清洗,生姜切片,丝瓜直接洗好切块。
第三步,备好锅加水烧开了,将生姜下锅,加泥鳅烧煮,烧开后捞出清洗。
第三步,炒锅加油将大蒜爆香了,将丝瓜直接下锅翻炒,变色后捞出。炒锅再加油。
第四步,将生姜爆香了,加泥鳅翻炒,加上水直接烧开了,将丝瓜直接下锅烧煮十分钟足有加盐调味即可。