要重来多少次才会明白
2024-06-20 11:07:40
最晚在刷抖音的时候发现有人将十八公斤的菠萝做成一道道的美食,看到都是直流口水,想要自己动手做来吃。那今天小编就简单的学习了几道菠萝常见的做法,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦,让我们去瞧瞧菠萝当做食材能做出啥美味吧。
做法一:菠萝咕噜肉
第一步,备好猪肉、盐、生粉、料酒、盐水、小番茄、青椒、鸡蛋、番茄酱、白醋、白糖和水淀粉。
第二步,将猪肉直接处理后切块,加盐和生粉以及料酒搅拌,菠萝直接处理后洗好切块,加盐水浸泡。
第三步,腌制后的猪肉继续加鸡蛋和生粉搅拌备用。锅中加油将猪肉下锅油炸定型。
第四步,备好锅烧热,加番茄酱、白醋和白糖以及盐,接着加水淀粉烧煮成酱汁。
第五步,将菠萝和小番茄以及青椒下锅,加猪肉搅拌后即可。
做法二:菠萝炒虾
第一步,备好菠萝、盐水、大虾、青椒和盐。
第二步,将菠萝直接处理后切丁,浸泡在水中。将大虾直接处理后加水淀粉搅拌。
第三步,备好锅加油烧热,将青椒下锅翻炒,加虾仁继续翻炒,接着将菠萝下锅。
第四步,等待翻炒后用文火,加盐调味出锅。
做法三:蜜汁菠萝排骨
第一步,备好猪大排、菠萝、油盐、姜蒜、生老抽、白糖和桑葚酒。
第二步,将排骨直接处理后洗好加盐、生老抽和糖以及蚝油跟桑葚酒腌制。
第三步,放上炒锅加油爆香姜蒜,将排骨直接下锅翻炒,适当加上水烧煮收汁,将菠萝下锅翻炒后即可。