搜索你感兴趣的问题
三款美味盐焗菜的做法
拿得起,放得下 2024-06-19 11:45:53
推荐回答
拿得起,放得下 2024-06-20 11:07:34

说到盐焗菜,相信不少朋友都会脱口而出的讲出盐焗鸡,这是到美味的食物。不过盐焗菜不仅仅是盐焗鸡哦,它还有不少的美食哦。那下面就简单推荐几款盐焗菜的详细做法,有兴趣的朋友可以来学学哦。

做法一:盐焗鸡翅

第一步,备好鸡翅、黄栀子、葱姜、胡椒粉、盐焗鸡粉、料酒和粗盐。

第二步,将黄栀子直接捣碎了,放入热水中浸泡。将鸡腿直接处理后加葱姜和胡椒粉以及盐焗鸡粉跟料酒腌制。

第三步,加上黄栀子搅拌后腌制,120分钟左右沥干了,锅中加上粗盐和桂皮以及花椒炒香了。

第四步,将鸡翅直接包起来,放入粗盐中直接烧煮15分钟后关火焖煮即可。

做法二:盐焗凤爪

第一步,备好凤爪、粗盐、姜汁酒、葱和卤水。

第二步,将凤爪直接处理后洗好了,加上卤水浸泡。

第三步,葱切段,放在碗中加上姜汁酒搅拌。备好砂纸涂抹油。

第四步,将凤爪放进去,加姜汁酒和葱搅拌了,包好后放入粗盐中。

第五步,将其放在盐焗锅中等待40分钟左右即可出锅。

做法三:盐焗竹蛏

第一步,备好蛏子、粗盐、花椒、干辣椒、八角、草果和香菜。

第二步,将蛏子直接处理后洗干净了,加盐放置120分钟。

第三步,备好锅加上粗盐、加花椒和八角以及干辣椒和草果,直接翻炒了,等待香味后直接换文火。

第四步,将蛏子直接放好了,包好锡纸直接大火烧煮一分钟,关火后等待十分钟,加香菜即可出锅。

大家都关注
有问题 @爱问
Powered by iask.com