得了急性肠炎一定要多多的饮水，多多的休息，促进病情的恢复。吃些什么食物好，首先要进行清淡的饮食，最好不要吃过于辛辣的，过于刺激性的一些麻辣烫，火锅等等的食物，最好不要喝酒，不要抽烟，不要吃含纤维素丰富的一些食物，比如芹菜，韭菜等等的一些食物。最好能喝些小米粥，大米粥或者是一些含油脂比较少了的咸汤，或者是其他容易消化的一些食物比较好，这个期间最好不要喝奶，因为胃肠黏膜糜烂、水肿对蛋白的不耐受，如果这个期间喝奶，可能会导致急性胃肠炎的症状加重。