西红柿罐头一般需要蒸煮20到30分钟。具体的蒸煮时间取决于罐头的大小和种类，以及蒸煮器的功率。建议在蒸煮之前查看罐头的包装上的指导说明，以确保蒸煮时间适合该种类的罐头。