急性口腔炎的症状主要表现有以下几个方面：如果是单纯疱疹病毒感染引起病毒性口腔炎，会出现口腔黏膜簇集状的小水泡，水泡破溃以后会出现糜烂，溃疡，疼痛。如果是白色念珠菌感染引起真菌性口腔炎，会出现口腔黏膜白色膜状改变，需要进行抗真菌对症治疗。如果是细菌感染引起口腔炎，会出现口腔黏膜糜烂，溃疡疼痛，影响说话，或者影响进食，需要抗炎对症治疗。如果是过敏引起的过敏性口腔炎，会出现口腔黏膜血管神经性水肿，需要进行抗过敏，对症治疗。