迪拜七星酒店是由迪拜国际金融中心的开发商——Emirates Group和Jumeirah Group联合开发的。该酒店于1999年开始建设，2005年正式开业，是世界上第一家七星级酒店。

迪拜七星酒店的房价因季节、房型和预订时间等因素而有所不同。一般来说，最低房价在每晚2000美元左右，而最高房价可达数万美元。不过，酒店也会推出一些特别优惠，例如节假日促销、提前预订优惠等，可以在一定程度上降低房价。