现在由于生活水平的提高，脂肪肝的患者也越来越多，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多造成的肝脏病变，主要原因包括：第一，进食油腻食物过多，造成脂肪堆积在肝脏。第二，大量饮酒也容易造成酒精性脂肪肝。第三，快速的减肥容易损坏肝细胞，造成脂肪肝。第四，严重的营养不良，导致摄入不足，消化酶消化障碍，导致脂肪肝的形成。第五，某些药物或者是妊娠容易导致脂肪肝，中度脂肪肝是指脂肪的重量超过肝脏重量的10%到25%，称为中度脂肪肝，当脂肪的含量超过肝脏重量的25%时，称为重度脂肪肝。中重度脂肪肝的患者我们要给予以下处理：第一，找出病因，如果患者是由于饮食过度造成的，则要严格限制饮食，给予低脂饮食，给予低蛋白饮食，给予粗纤维素饮食。第二，如果是由于进食过量的糖分引起，应该给予低糖饮食。第三，如果是由于长期饮酒引起，则应该禁酒。第四，适量的增加运动，要进行有氧运动，比如慢跑、快走、骑车、游泳、健身等，每周持续四次以上，每次持续40分钟，使脉搏心率达到150次每分左右，才能起到消耗脂肪、降低脂肪肝的作用。第五，我们还可以给予补锌治疗，锌能够让肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶活性达到正常水平，从而起到保肝护肝的作用，另外，我们还可以选用保肝降脂的药物进行治疗，如熊去氧胆酸、还原性谷胱甘肽等。