正新鸡排的热量取决于不同的配料和烹饪方式。一般来说，一份普通的正新鸡排（约100克）的热量大约为200-300卡路里。但是，如果添加了油炸、浇汁等高热量配料，热量就会更高。

需要注意的是，正新鸡排虽然味道鲜美，但是含有较高的油脂和盐分，过量食用会增加身体负担，不利于健康。建议适量食用，并搭配蔬菜水果等营养均衡的食物。