2000卡路里相当于多少脂肪取决于食物中脂肪的含量。脂肪是一种高能量密度的营养素，每克脂肪含有9卡路里的能量。因此，如果食物中含有高脂肪的成分，那么2000卡路里的食物中含有更多的脂肪。

举例来说，如果一个人摄入2000卡路里的食物中，其中50%的能量来自脂肪，那么这个人摄入了约111克的脂肪（2000卡路里/9卡路里/克×50%）。但是，如果这个人摄入的食物中只有10%的能量来自脂肪，那么摄入的脂肪量就只有约22克（2000卡路里/9卡路里/克×10%）。

因此，2000卡路里相当于多少脂肪是相对的，取决于摄入的食物中脂肪的含量。