翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别主要在于装饰和外观方面。

翻糖蛋糕是一种用糖面团（也称为翻糖）装饰的蛋糕，它的外观非常精美，通常用于庆祝特殊场合，如生日，婚礼等。糖面团可以用来制作各种形状的装饰品，如花朵，叶子，动物等，可以根据需要进行定制。

普通蛋糕则是一种传统的蛋糕，通常用面粉，糖，蛋，黄油等原料制作而成。普通蛋糕的外观通常比较简单，可以加入水果，巧克力等调料来增加口味。

除了外观方面，翻糖蛋糕和普通蛋糕在制作过程和口感上也有一些区别。翻糖蛋糕需要先制作糖面团，然后将其放在蛋糕表面进行装饰。而普通蛋糕则需要将面粉，糖，蛋，黄油等原料混合在一起，然后烘烤。

口感方面，翻糖蛋糕的糖面团比较甜，而普通蛋糕的口感则更加柔软，可以根据个人口味选择。

总之，翻糖蛋糕和普通蛋糕各有特点，可以根据需要进行选择。如果需要庆祝特殊场合，翻糖蛋糕是一个很好的选择，而普通蛋糕则更适合日常食用。