肝硬化的患者要注意适当的调整饮食，主食可以面食和谷物为主，如可以吃一些馒头、面包、米饭，这些食物含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量，易于消化吸收。另外，肝硬化的患者要多吃一些绿色的蔬菜，新鲜的水果，如可以吃一些白菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、油菜、苹果、香蕉、柚子、橙子、猕猴桃、火龙果，适量的吃一些蔬菜和水果，可以补充人体所需要的维生素，这样可以增强人体的免疫力，而且，维生素C还具有促进代谢和解毒的作用，对肝硬化的患者是非常有益的。另外，患有肝硬化的患者要避免吃油炸食品，肥肉等脂肪含量较高的食物。要避免饮酒。如患者存在肝功能异常或者存在肝性脑病先兆时，应当限制蛋白质的摄入。腹水的患者还应当限制钠盐的摄入。肝硬化的患者还需要在医生的指导下进行积极的治疗，控制疾病进展。