径山茶是一种以中国山东省径山为产区的名茶，其定位为高档绿茶。其茶叶色泽翠绿鲜艳，香气清幽高雅，口感爽润绵软，富有“山清水秀、风景如画”的特点。它是中国十大名茶之一，也是中国有机茶的代表品种之一。由于其独特的品质和产地，径山茶被誉为“绿茶之冠”。