腿部出现浮肿，一般可以吃一些萝卜以及木耳，还有一些瓜果，比如西瓜，尤其是西瓜当中的一些皮类可以有利尿的作用。通过这些食物的引用或者是食用，能够有效的起到利水、消肿的作用。但是，临床当中如果腿部浮肿是由于一些病理因素，比如是由于一些血管因素，或者是一些血栓等原因引起的，在饮食上尽量多吃一些清淡、低盐、低脂、低油腻的食物，改善血液中的黏稠程度。可以通过吃苹果、香蕉、橘子这些都有助于起到消肿的效果，尽量不要吃一些辛辣、刺激性的食物；同时，要到正规的医院进行复查，找到确切的病因，进行对症支持治疗。