有机茶产业改革是指针对中国茶叶产业现状和问题，旨在推动有机茶生产、销售、消费的改革行动。目的是提高茶叶品质、保护生态环境、提高农民收入和消费者健康保健。

产业改革的主要措施包括：

1.推广有机种植技术。有机种植技术是以生态平衡为原则，通过有效利用自然资源、增加土地肥力、控制病虫害等方式，实现对茶叶生态环境的保护和提高茶叶品质。

2.建立标准化生产体系。通过建立有机茶标准、认证机构等方式，规范有机茶生产、销售和认证流程，增加消费者对有机茶的信心和认可度，推进有机茶市场化发展。

3.加强产业链合作。优化茶叶生产、流通、销售各环节协同合作，实现优质产品供给、优价回报和优良服务，推动有机茶标准化、品牌化、产业化发展。

4.建立茶叶流通电商平台。通过IT技术手段，建立茶叶生产、销售、流通的Internet平台，提高茶叶宣传、销售效率和效益。

综上所述，有机茶产业改革与保护生态、提高质量、提高收入等息息相关，有着广泛的社会意义和经济价值。