胃肠炎的患者适合吃的食物也是比较多的，但是一定要简单清淡，容易消化一些，可以吃一些米糊，大米粥，小米粥，面糊，鸡蛋面条之类的食物，软烂容易消化，不会加重胃肠道的负担，而且可以给身体提供足够的能量。胃肠炎的患者不能吃一些粗糙的，纤维素含量比较高的食物，比如韭菜，芹菜，油腻的食物也不可以吃，比如肥肉，油炸食品，辛辣，刺激感比较强的食物也是不可以吃的，比如芥末，辣椒，大蒜，或者是过甜，过咸的食物。而且绝对不可以喝酒，喝浓茶和咖啡，而且不能吸烟。胃肠炎一定要寻找具体的病因来进行针对性的治疗，效果才是比较好的。而且要注意多休息，不能过度劳累，不能熬夜。以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。