心肌梗死的患者要避免摄入高脂、高胆固醇的食物。因为心肌梗死的主要病因是心脏冠状动脉形成血栓，造成管腔闭塞，导致心肌发生缺血性坏死。如果过多的摄入高脂、高胆固醇的食物，会引起血流缓慢，导致血管内脂质沉积，形成斑块和血栓，从而出现心肌缺血的发作。所以心肌梗死的患者建议不要吃动物的内脏，蛋黄、肥肉等高脂的食物。另外，建议患者要少食多餐、清淡饮食。如果患者吃太饱，会引起胃肠道内的血液淤滞，心肌供血进一步减少，引起心肌缺血。