府台是中国古代官制中的一个官职，相当于现在的地方政府的一级领导。府台一般由地方官员担任，负责管理一个地区的政务、经济、军事等事务。

在明清时期，府台是地方行政机构的最高领导，直接管理府、县、州等地方政府。府台的职权包括审判、警察、税收、教育、军事等方面的权力。府台下设许多官员，如推官、主簿、县丞等，协助府台管理地方事务。

现在，府台这个官职已经不存在，但类似的职务可以说是地方政府的一级领导，如省长、市长等。