苹果是一种水果，具有以下属性：

1．外观：苹果通常呈圆形或椭圆形，表面光滑，颜色有红、绿、黄等不同种类。

2．味道：苹果具有清甜爽口的口感，不同品种的苹果口感和味道略有不同。

3．营养价值：苹果富含维生素C、纤维素、矿物质等营养物质，有助于促进消化、增强免疫力等。

4．用途：苹果可以生食、烹饪、制作果汁、酒等，是一种多功能的水果。

5．产地：苹果主要产自欧洲、北美、亚洲等地，其中以中国的山东、河北、陕西等省份的苹果产量较高。

总之，苹果是一种美味、营养丰富、用途广泛的水果。