胆囊炎的患者在吃油腻食物后容易发病，因为高脂肪饮食可以使胆囊加强收缩，主要表现为右上腹持续性的疼痛，阵发性的加剧，它可以向右肩背放射，常常有畏寒，发热，恶心，呕吐，腹部检查发现右上腹饱满，胆囊区紧张，有压痛，反跳痛。它表现为胆源性消化不良，厌油腻食物，上腹闷痛，嗳气与胃溃疡和慢性阑尾炎相似，所以如果有胆囊炎的患者一定要及时就诊医院，避免耽误病情，它的治疗可以采用手术方法，还有保守治疗。