八宝粥是一道传统的中式粥品，由多种杂粮、豆类、果干和糯米等食材组成。在煮八宝粥的过程中，有时候会遇到粥底粘锅、粥糊糊等问题，这时候就需要用到拉环。

拉环是一种厨房工具，通常用于搅拌粥、糊状食物等。在煮八宝粥时，拉环可以帮助搅拌粥底，防止粥底粘锅或者糊底。但是，有时候会出现拉环断裂的情况，这时候就需要一些小窍门来解决。

1．选择质量好的拉环：在购买拉环时，要选择质量好的产品。一些廉价的拉环质量不佳，容易断裂，所以要选择品牌好、材质优质的拉环。

2．使用适当力度：在使用拉环时，要注意力度，不要用过大的力量搅拌，以免拉环断裂。可以适当调整搅拌的速度和力度，以保证拉环的使用寿命。

3．注意保养：在使用完毕后，要及时清洗和保养拉环。可以用清水冲洗干净，晾干后放置在干燥通风的地方保存。避免长时间浸泡在水中或者暴晒，以免影响使用寿命。

4．替代品：如果拉环断裂了，可以使用其他的搅拌工具替代，比如木质或塑料勺子、筷子等。但是要注意不要刮伤锅底，以免影响使用寿命。

总之，煮八宝粥时，拉环是一个很好的搅拌工具，可以帮助防止粥底粘锅或糊底。但是要注意保养和使用，以保证其使用寿命。如果拉环断裂了，可以使用其他的搅拌工具替代。