根据风水的理论，不用的碗和盘子应该尽量避免堆放在家里。因为这些物品会占据空间，阻碍正常的气流运动，影响家中的能量场。同时，过多的杂物也会让人感到压抑和不舒适。

因此，建议将不用的碗和盘子及时清理干净，然后进行分类处理。可以选择捐赠给需要的人或机构，也可以将其回收或卖掉。如果这些物品还能继续使用，可以放在柜子里备用，但不要过多堆积。

另外，风水也强调了家中的清洁和整齐。因此，建议定期清理家中的杂物和垃圾，保持空间的整洁和有序。这样可以让家中的气场更加流畅，为居住者带来更好的运势和健康。