嘴巴发苦多是由于胆囊功能差引起的，特别是胆囊疾病，如胆囊炎和胆结石。还有一些是由于胃动力差，食道存在炎症也可以使胆汁反流至胃，也会引起口苦的现象的发生。还有就是有些人生活不规律，睡眠休息不充足以及张口睡觉，口腔发炎，打呼噜等也会出现口苦的现象发生。所以患者平时要注意生活习惯以及饮食的规律，注意口腔的卫生。如果发苦的程度不重，可以应用常用的中成药去治疗，比如小柴胡颗粒或者是龙胆泻肝丸，按说明书口服。如果连续吃一周，效果不明显，还是建议做进一步的检查。