一付与一副的区别在于用途和数量。

一付通常指的是一组成对使用的物品，例如一付筷子、一付袜子、一付手套等，它们都是成对使用的，数量为两个。

而一副通常指的是一组连续的物品或一组相似的物品，其数量可以根据不同的物品而有所不同。例如，一副扑克牌有52张，一副耳环可能有两个，一副眼镜可能有一副镜片和一副镜腿等。

综上所述，一付强调的是成对使用的物品，数量为两个；一副强调的是相似的物品或连续的物品，数量可以不固定。