黑龙江冬天的温度一般在-20℃到-30℃之间，甚至更低。由于黑龙江位于我国北方，冬季气温较低，气候寒冷干燥，风大雪多，是严寒地区之一。因此，游客在前往黑龙江旅游时，需注意保暖措施，穿上厚重的衣物和鞋子，以免受到严寒天气的影响。同时，也要注意防止冻伤和其他寒冷天气带来的健康问题。