糖尿病中午应该吃粗粮。糖尿病患者的午餐主食应该选择粗粮、杂粮，比如玉米面、荞面、燕麦、糙米、黑米等。蔬菜类可以选择油菜、菠菜、生菜、芹菜、油麦菜等深色蔬菜。平时也要吃一些优质蛋白质，比如牛肉、鸡蛋、猪肉、牛奶、虾、鱼等。糖尿病患者中午不建议吃粥、混沌、疙瘩汤等易消化的食物。因为这类食物比较软烂，吃了之后饱腹感特别强，可以被身体大部分吸收，同时血糖也会随着升高，所以糖尿病患者不建议吃粥等。糖尿病患者在身体允许的情况下可以在餐后一小时进行适当运动，比如瑜伽、慢跑等，可以有效燃烧体内多余热量带走一部分糖分。