海底捞自嗨锅可以带上火车，但需要注意以下几点：

1．火车上的行李规定：根据《铁路客运行李管理办法》规定，火车上的行李应当符合以下要求：重量不超过35公斤，体积不超过160厘米（长+宽+高），且不超过规定尺寸的行李件数不得超过每人两件，其中一件可以是手提物品。

2．自嗨锅的包装：海底捞自嗨锅通常是在塑料袋中，需要注意包装是否完好，是否会漏出汤汁等问题。建议在包装上再加一层保护，比如用保鲜膜包裹或放在保温袋中。

3．温度保持：自嗨锅是热食品，需要保持温度。可以选择使用保温袋或保温箱等设备，以保持食品的温度。

4．其他注意事项：在携带自嗨锅上火车时，需要注意不要影响其他乘客的正常旅行，保持车厢内的卫生和安全，不要违反火车上的禁止携带物品规定。

总之，如果符合相关规定，海底捞自嗨锅可以带上火车，但需要注意包装、温度保持和其他注意事项。