鳟鱼的价格因地区、季节、品种和销售渠道等因素而不同，一般在20元至50元人民币一斤之间。在一些高档餐厅或海鲜市场，价格可能会更高。此外，新鲜度和处理方式也会影响价格。建议在购买前先了解当地市场行情，选择正规渠道购买，以确保品质和价格的合理性。