食用油的密度因种类不同而异，一般来说，大豆油、花生油、玉米油的密度约为0.92克/毫升，而橄榄油、葵花籽油、菜籽油的密度则约为0.92-0.93克/毫升。因此，一升食用油的重量大约在0.92-0.93公斤之间，即约为2.03-2.05斤。但需要注意的是，不同品牌、不同生产批次的食用油密度可能会有所不同，因此以上数据仅供参考。