解释问题如下：

1、保温时，保温灯亮，实际锅的加热盘一直加热造成粘锅；

2、如是两组加热盘，煮饭时同时加热，保温时小功率的加热；

3、如是一组加热盘，保温时加热盘应断开，锅变保温时，拔掉电源线，即可避免粘锅。