鞋子除臭喷雾可以带上高铁，但需要注意以下几点：

1．容量限制：根据高铁的规定，液体物品容量不得超过100毫升，气体物品容量不得超过120毫升。因此，如果你的鞋子除臭喷雾超过了这个容量限制，就不能带上高铁。

2．包装要求：高铁要求所有液体和气体物品必须放在密闭的容器中，并且容器要防止泄漏和爆炸。因此，你需要确保你的鞋子除臭喷雾是密闭的容器，并且没有泄漏和爆炸的风险。

3．安全性考虑：鞋子除臭喷雾属于易燃易爆物品，需要注意安全性。在高铁上，你需要将其放在行李箱或者手提包中，并且不要在车厢内使用。如果需要使用，可以在停车站下车后使用。

总之，如果你的鞋子除臭喷雾符合容量限制、包装要求和安全性考虑，就可以带上高铁。但需要注意使用时的安全问题。