鼻咽癌化疗后可以食用高蛋白、高纤维素、高热量的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、肉、胡萝卜、豆类、新鲜水果蔬菜等，保持饮食清淡。鼻咽癌化疗具有一定的副作用，包括发热、乏力等全身性反应；恶心、呕吐、食欲不振等消化道反应；骨髓抑制导致白细胞或血小板减少等。所以鼻咽癌患者化疗后需要注意合理膳食。建议饮食清淡、易消化，可食用一些高蛋白、高纤维素、高热量的食物，以保证营养全面充足。高蛋白的食物如鸡蛋，牛奶，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的食物如动物的肝脏、柠檬、番茄，新鲜水果蔬菜等，特别是有抗癌效果的如菌类、豆类、麦角、黄花菜、西蓝花、胡萝卜、甲鱼等可以多吃些，不仅可以提高患者的免疫力，还能促进化疗的恢复。同时辛辣刺激性食物不能吃，会刺激器官，损伤黏膜，导致病情加重，不利于病情的恢复，还要保持乐观的心态、稳定的情绪。