刮胡子打出的食物名字是“麻辣烫”。

解释：刮胡子时需要用到刮胡刀，而“刀”和“切”谐音，而“切”和“茄”谐音，“茄”和“辣”谐音，“辣”和“烫”谐音，因此可以拼出“麻辣烫”这个食物名字。