肝硬化出现蛋白低的现象，可以通过饮食的方式来进行补充，也可以选择注射白蛋白来改善。肝硬化患者出现蛋白低的现象时需要及时补充，可以在饮食方面多摄入高蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、豆制品、鸡肉、猪瘦肉等。但是肝硬化患者在补充蛋白时也要注意适量，如果每天摄入过多，可能会出现消化不良的现象，对于病情的恢复和控制反而会有一定的影响。