料酒和黄酒虽然都是中国传统的酒类，但它们是不同的。

料酒通常用于烹饪，是由白酒、糖和香料混合而成的。它的主要作用是增加菜肴的香味和口感，同时也可以去除菜肴的腥味。料酒中的酒精含量较低，通常为10%左右。

黄酒是一种传统的中国酒类，也是一种酿造酒。它是由糯米、小麦、米曲等多种原料酿造而成的，通常有浓郁的香味和口感。黄酒中的酒精含量较高，通常为15-20%左右。

因此，虽然料酒和黄酒都是中国传统的酒类，但它们的原料和酿造方法不同，也有着不同的用途和酒精含量。