胃火旺盛的时候常常有口臭、腹胀、腹痛、便秘、牙龈肿痛、舌苔厚腻等。引起这些症状的主要原因，和平时的生活、饮食习惯有很大关系。如嗜酒、进食辛辣刺激的食物，或吃油腻的食物过多等。因此在饮食上，首先要注意清淡饮食，避免辛辣刺激、过于油腻的食物，也可以在中医师的指导下去吃可以降胃火的食物或药物，如石膏粉。另外如果长期是这种情况，建议还是要再进一步的做碳13的呼气试验或胃镜的检查，排除是否有慢性胃炎的情况。