一岁宝宝患有急性胃肠炎时，如果化验大便常规提示白细胞不高，通常考虑为病毒感染。这种情况孩子如果能喝水尿不少，精神状态好不发烧，可以吃药观察，可以给予益生菌，如果大便是水样加上蒙脱石，隔开两个小时，注意饮食，注意保温观察即可。如果孩子白细胞高，建议加上抗生素，抗生素和益生菌需要隔开2个小时。如果孩子伴有发烧，精神状态不好，不能进食、喝水少、尿少，这种情况不建议在家观察，需要去儿科进一步面诊，有可能是脱水，需要静脉补液进行治疗。