胃炎是胃粘膜对胃内各种刺激因素的炎性反应，包括常见的急性胃炎，慢性胃炎和少见的特殊类型胃炎。急性胃炎的病因有：1，由于如手术，创伤、败血症、精神紧张等所致的应激反应。2，药物，常见于服用非甾体类抗炎药，治疗肿瘤的化疗药，铁剂等造成粘膜修复障碍出现糜烂和出血。3，酒精，酒精具有亲脂性和溶脂性，可以导致胃黏膜的糜烂，出血。4，其他的创伤和物理因素，如大剂量放射性照射等。慢性胃炎的病因有：1，幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌感染是慢性胃炎最常见的病因。2，十二指肠胃反流。3，药物和毒物。4，自身免疫性因素，体内存在壁细胞内因子抗体的时候，可以产生自身免疫性胃炎。5，年龄因素，老年人的胃黏膜可出现退行性改变，腺体萎缩。