1、土壤通透性。莴笋主要食用根系，所以要利用好能帮助其根系快速生长的条件，土壤的通透性就是影响的关键因素之一。土壤透气性好，整个种植周期的莴笋都会比较活跃，其根系子自然长的就快了。其次这样的土壤也有利于莴笋的膨胀，因为土壤的阻力较小，它可以轻松的向下生长，这样就能吸收到更多的养分，形成良性循环。

2、幼苗期的温度。莴笋不适应比较低的温度，这会让它停止生长，而幼苗期的温度则更是重要。许多人会忽视掉幼苗期的长时间低温，后面收获的时候不理想就会因为是别的方面出了问题。幼苗期的低温会让莴笋的叶子分化受损伤，减少其盛长期的时间，比如正常的莴笋盛长期在3个星期左右，受损的可能就只有2个星期，这样的莴笋最后长势怎么可能理想呢？所以这个阶段一定要保持好温度，一般保持在20℃左右。

3、种植密度。盲目的追求密度是不科学的，这样就算种出来的基本也都是小莴笋，一是养分的问题，二则是生长空间的问题。莴笋的生长要注意养分和生长空间两个因素，空间不够的话，就算莴笋养分充足也会慢慢的减少吸收的速度，从而导致生长变慢。所以无论土壤肥沃与否，大家都要注意种植的时候预留出足够的间隙，这样自己管理也方便。

4、浇水管理。莴笋对于水分的需求是先少后多，前面的阶段大家只要保持种植的土壤不是太干燥就可以了。随着盛长期的到来，莴笋会快速发育膨胀，对于水分的需求会日益增长，这个时候就要保证土壤相对的湿润一些，不然莴笋干物质生长过快，水分跟不上的话，莴笋就会显的很干瘪，且味道苦涩味比较重，影响到大家的收益。