外埠农村指的是处在城市之外、地理位置偏远的农村地区。这些农村地区一般人口较少，经济发展水平相对较低，基础设施和公共服务相对不完善。由于地理位置较远，交通不便，并且相对缺乏城市化的特征，外埠农村与城市之间的发展差距较大。