对于骨折的病人吃什么能长骨头，一是骨折的早期，在骨折断端有瘀血、肿胀的时候，可以适当的多吃一点高蛋白、高纤维素、高维生素的食物，比如说豆制品、奶制品、瘦肉、海鲜以及新鲜的水果、蔬菜这类的食物，来促进骨折断端瘀血、肿胀的吸收和骨折断端纤维连接和原始骨痂的生长，从而有利于骨折的恢复。在骨折的后期，也就是骨折一个月以后，可以适当的多吃一点高热量、高能量的牛羊肉、鸡汤、排骨汤、鱼汤之类的食物，来促进营养的吸收以及促进钙质的吸收，从而有利于骨折部位骨痂的成熟，从而有利于骨折完全的恢复。