银屑病的患者多吃新鲜的蔬菜和水果比较好，比如说菠菜、白菜、西红柿以及黄瓜、西瓜等。同时还要多吃一些优质蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋、豆制品等，还要多吃一些含维生素a的食品，比如芒果、胡萝卜、柑橘等。由于银屑病的患者多会有较多鳞屑脱落，所以会导致蛋白质丢失，多吃含蛋白质高的食物，能够保证人体的所需，有助于银屑病的恢复。对于银屑病来说，在临床上比较常见，又被称为牛皮癣，是一种慢性鳞屑性皮肤病，患者会有明显的瘙痒症状，所以在饮食上不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃鱼腥等发物，以免影响病情的恢复。