一般来说，蒸海螃蟹需要根据海螃蟹的大小和数量来确定蒸的时间。以下是一些常见的海螃蟹蒸制时间参考：

-小型海螃蟹（约300克左右）：蒸制时间大约为8-10分钟；-中型海螃蟹（约500克左右）：蒸制时间大约为10-12分钟；-大型海螃蟹（约1公斤左右）：蒸制时间大约为15-18分钟。

注意，以上时间仅为参考，实际蒸制时间还会受到蒸锅的温度、个人喜好以及海螃蟹的饱满程度等因素的影响。为了确保螃蟹完全熟透，你可以用筷子轻轻插入螃蟹的肚子或腿部，如果肉质松软、透明，即表明螃蟹已经熟了。