鼻咽癌的患者水果方面没有明显的禁忌，各种水果都可以吃，在鼻咽癌放疗的时候要注意避免辛辣、刺激、油炸的食物。在饮食方面，主要是以高蛋白、富含维生素的饮食。水果是以常规的水果和新鲜的水果为主，例如苹果、梨、香蕉、葡萄；另外还有橘子、柠檬等都是可以食用的。鼻咽癌的患者在饮食方面要注意避免腌制食品，因为腌制的食品可能与鼻咽癌的发生有关系。鼻咽癌放疗之后要注意水分的补充，因为放疗之后可能会造成鼻咽部黏膜的受损，引起黏膜溃疡、糜烂、干燥、结痂。